YOチャプチェ(ヨチャプチェ)

おうちで手軽に楽しめる韓国インスタント食品『チャプチェ(韓国風春雨)』です。

YOチャプチェ(ヨチャプチェ)は、韓国宮廷料理の一つ「チャプチェ」をおうちで手軽に楽しめるインスタントカップのブランドです。
コンロやレンジを使わず、手軽にお湯だけで調理ができるカップタイプのインスタント食品として、新登場しました。
フレーバーはオーソドックスな「しょうゆ味」、マイルドで塩味控えめ「スイート味」、唐辛子の辛さがやみつき「スパイシー味」の3種類、通常カップと春雨が2倍入った大カップの2容器を準備いたしました。
 
作り方はお手軽カンタン。春雨と野菜かやくを入れたカップにお湯を注いで4分後、湯切りをしてから粉末ソースを入れてよくかき混ぜれば、簡単に本場韓国のチャプチェの出来上がり。
お好みでごま油やゆで卵を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

チャプチェとは・・・
17世紀初頭の朝鮮時代に誕生した韓国の伝統料理で、宮廷料理として発展しました。
野菜や肉、韓国春雨を炒めて作る料理で、漢字では「雑菜」と記します。
現代の韓国ではチャプチェは一般的な家庭料理ですが、見た目が華やかで縁起が良いとされ、誕生日や祭礼、結婚式などでも登場する料理の一つとなっています。